ファスティングホテル海の杜は、伊東市八幡野にあるホテルです。最寄駅は伊豆高原駅です。
客室数は13室。チェックインは15:00、チェックアウトは10:00です。
温泉に入れる宿で、大浴場・サウナがあります。泉質は塩化物硫酸塩泉・カルシウム・ナトリウム硫酸塩泉・ナトリウム・カルシウム塩化物泉です。
夕食は食堂・ダイニングルーム、朝食は食堂・ダイニングルームでいただけます(プランにより異なります)。
楽天トラベルの口コミ評価は5点満点中4.25点(26件)。項目別では「食事(朝食)」と「食事(夕食)」の評価が特に高くなっています。