長崎県の西の端、ここ大島は豊かな自然や静けさに満ち、時には物足りなさを感じるほどやさしい所です。　食堂の子として生まれ育ち、20有余年という歴史を赤玉食堂で刻んで参りましたが、更なるご満足を感じていただくことの出来る店を目指して、1991年11月に「フレンチレストラン　あかだま」が誕生しました。そして2003年1月初旬、この場所に離れの宿泊棟(部屋に内風呂)、宴会場備え、料理(フレンチ)・施設・サービスに至るまで、何よりも　大島のあかだまらしさと、こだわったもてなしが出来るレストラン・宿を目指し、新しく生まれ変わった姿で皆様をお迎えすることとなりました。佐世保から車で約30分。