竹久夢二をはじめ多くの文人・名士に慕われてきた「伊香保温泉」は古くは万葉集にも登場する由緒ある名湯です。その伝統をしっかり受け継ぎ、創業から 400年余りの歴史をつむいできた「福一」。四季それぞれに自然が見せる様々な表情の移ろいの中で、人と自然、人と人との出会いを大切に、一客一趣のおもてなしの心でお客様をお迎えいたします。