万葉集ゆかりの地において、文政年間（江戸末期）に創業して以来、180年の歴史を重ねる「観水庭こぜにや」は、繁華街のたゞ中にありながらも、閑静な佇まいを伝える老舗の料亭でございます。移りゆく四季の彩りに心ひかれた歌詠み人の風情よろしく、万葉の香りさやかな名湯の宿で、ゆるやかに流れる寛ぎのひとときを、悠々とお過ごしいただけますよう努めております。